ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ พีรพัชระ ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร นำวิทยากรและเจ้าหน้าที่ของสถาบันวิจัยและพัฒนา โดยได้รับความอนุเคราะห์วิทยากรจากคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ คือ ผู้ช่วยศาสตราจารย์อภิญญา มานะโรจน์ ดำเนินการติดตามประเมินผลและถ่ายทอดเทคโนโลยี (เพิ่มเติม) ในการถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสมุนไพร ได้แก่ การทำน้ำพริกปลาป่นสมุนไพร ปลากรอบสมุนไพรทรงเครื่อง เมี่ยงคำทรงเครื่อง และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ระหว่างวันที่ 24 – 25 กันยายน 2556 ณ กลุ่มสตรีสหกรณ์เกษไชโย ตำบลไชโย อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง มีสมาชิกของชุมชนเข้าร่วมโครงการ จำนวน 40 คน
View (487)
