ศูนย์คลินิกเทคโนโลยีสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ลงพื้นที่ดำเนินโครงการหมู่บ้านกล้วยปลอดภัย ชุมชนป๋วย อึ๊งภากรณ์ บางขุด จังหวัดชัยนาท ครั้งที่ 2
ศูนย์คลินิกเทคโนโลยีสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ลงพื้นที่ดำเนินโครงการหมู่บ้านกล้วยปลอดภัย ชุมชนป๋วย อึ๊งภากรณ์ บางขุด จังหวัดชัยนาท ครั้งที่ 2 บรรยายและฝึกปฎิบัติด้านวิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสมในกระกวนการผลิต เพื่อลดความฝาดและความหวานของกล้วยอบ ถ่ายทอดเทคโนโลยีการทำกล้วยอบเคลือบช็อกโกแลต กล้วยอบเคลือบช็อกโกแลตอัลมอนด์ กล้วยอบเคลือบชาเขียว กล้วยม้วน และกล้วยฉาบ แก่สมาชิกในศูนย์การเรียนรู้ชุมชนป๋วย อึ๊งภากรณ์ บางขุด จังหวัดชัยนาท ในวันที่ 25-26 กรกฎาคม 2565 (93)