ศูนย์คลินิกเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา ราชมงคลพระนคร ดำเนินโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และภูมิปัญญาท้องถิ่นของวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวแปรรูปเข้ากล้องเตาปูน บ้านเนินหนองบัว จังหวัดราชบุรี โดยจัดกิจกรรมถ่ายทอดองค์ความรู้เพื่อพัฒนาศักยภาพของชุมชน จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 5–6 สิงหาคม 2569 ณวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตข้าวแปรรูปเข้ากล้องเตาปูน บ้านเนินหนองบัว ตำบลเตาปูน อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี
ในการนี้ ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ ดร.ชัยวุฒิ ชัยฤกษ์ อาจารย์ประจำคณะศิลปศาสตร์ ราชมงคลพระนคร เป็นวิทยากรบรรยายและฝึกปฏิบัติในหัวข้อ “การถอดรหัสภูมิปัญญาชาวบ้าน จากรากเหง้าวัฒนธรรมสู่นิทรรศการเพื่อการเรียนรู้” พร้อมถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับ “การพัฒนาศักยภาพวิทยากรชุมชนและภาคีเครือข่ายอาสาสมัครพิพิธภัณฑ์ท้องถิ่น” เพื่อเสริมสร้างศักยภาพให้กับคนในชุมชนในการรวบรวมองค์ความรู้ ถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่น และต่อยอดสู่การพัฒนาแหล่งเรียนรู้ของชุมชนอย่างยั่งยืน
การดำเนินโครงการในครั้งนี้สะท้อนบทบาทของศูนย์คลินิกเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา ราชมงคลพระนคร ในการนำองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมไปถ่ายทอดสู่ชุมชน เพื่อยกระดับศักยภาพวิสาหกิจชุมชน สร้างความเข้มแข็งด้านเศรษฐกิจฐานราก ควบคู่กับการอนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น อันนำไปสู่การพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน
(4)